Куриный рулет с паприкой , каперсами и моцареллой

вкусные рулетики с начинкой

Roladki z papryką , kaparami i mozzarellą

Куриный рулет с паприкой , каперсами и моцареллой

Ингредиенты

  • 3 котлеты ошейники ( примерно 1,5 — 2 см толщиной )
  • 1 шарик моцареллы ( 125 г )
  • 2 столовые ложки каперсов в рассоле
  • 1 небольшой красный перец
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • mix чили по вкусу
  • мука для obtaczania
  • масло для жарки

Подготовка

  1. Отбивные из ошейники вымыть, высушить и разбить пестиком до мяса.
  2. Каждый из них посыпать специями.
  3. Вымытую и без семенного гнезда паприку и-моцарелла нарезать кубиками и бросить в миску.
  4. Добавить каперсы дренированные с залива приправить по вкусу солью, перцем и mixem чили.
  5. Начинку разделить на три части и каждую из них наложить на куски ошейники.
  6. Свернуть в рулетики и, кроме того, оберните их плотно в пленку пищевую и связать концы.
  7. Готовые рулетики положить в кастрюлю с холодной водой, чтобы они были весь покрыты.
  8. Варить от момента закипания воды 15 минут.
  9. После приготовления вынуть из воды, обвалиться в муке и обжарить до золотистого цвета с обеих сторон.
  10. Рулетики можно подать сразу после приготовления, но мы любим podsmażane.
  11. Их можно указать, например, с рисом и любым салатом.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *