Куриные грудки в пиве и луком

Куриные грудки в пиве в сопровождении золотистого лука

Piersi kurczaka w piwie i cebuli

Куриные грудки в пиве и луком

Ингредиенты

  • 2 куриные грудки
  • 1 светлое пиво
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • соль
  • перец
  • 1/2 чайной ложки карри
  • 1 яйцо

Подготовка

  1. Куриные грудки промыть, положить в глубокую посуду (можно их разрезать вдоль, если мы предпочитаем более тонкие куски мяса, я, однако, оставила грудь целиком). Лук очистить и нарезать соломкой, чеснок измельчить. Овощи, специи и rozbełtane яйцо, добавить в мясо, все залить пивом и дать настояться под крышкой в холодильник минимум на час.
  2. После этого куриные грудки вытащить из миски. На сковороде разогреть 3 столовые ложки масла, обжарить груди до золотистого цвета с каждой стороны. После ок. 15 минут грудь слегка надрезать и проверить, если мясо не сырое. Затем следует процедить лук, добавить на сковороду вместе с ок. 1/2 стакана маринада пивной. Жарить до тех пор, пока соус не загустеет.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *