Крылышки в соусе грибной

просто вкусные крылышки

Skrzydełka w sosie grzybowym

Крылышки в соусе грибной

Ингредиенты

  • 8 куриных крылышек
  • 1 луковица
  • 1 питомник сушеных грибов ( podgrzybki, сапоги )
  • 2 столовые ложки измельченной pietruszk
  • 1 питомник сливок 30% ( сладкой )
  • 2 лавровых листа
  • 2 зерна душистого
  • соль по вкусу
  • перец цветной по вкусу
  • понятно, в жидкости, по вкусу
  • 1 щепотка сахара
  • 3 столовые ложки масла
  • 200 мл воды
  • 1 столовая ложка пшеничной муки

Подготовка

  1. Замочите грибы в теплой воде. Лук очистить, ополоснуть и нарезать кубиками. Крылышки вымыть и разрезать на сгибах, но не обязательно. Эти тонкие концы оставить для бульона ( я так всегда делаю ). На сковороде разогреть масло, выложить крылышки и обжарить их. Затем добавьте лук и продолжайте жарить, пока лук zezłoci. Залить все водой, добавить специи и замоченные грибы ( можно добавить воды от замачивания грибов odcedzonej от загрязнений, например, на газе углом ) и рубленую зелень петрушки. Сковороду накрыть крышкой и все тушить до готовности. В конце сметану размешать с мукой и загустить ею соус. Довести до кипения и подавать, например, с картофелем и салатом.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *