Крокеты с овощной начинкой

Овощной обед

Krokiety z farszem warzywnym

Крокеты с овощной начинкой

Ингредиенты

  • начинка:
  • 1/4 головки красной капусты
  • 2 моркови
  • кусок сельдерея
  • 2 луковицы
  • 2 яйца
  • соль, перец
  • сладкий и острый перец
  • травы прованса
  • тесто для блинчиков по словам проверенного рецепта
  • дополнительно:
  • яйцо
  • панировочные сухари

Подготовка

  1. Приготовить тесто для блинчиков и пожарить блины. Лук нарезать кубиками и обжарить на разогретом жире. Морковь и сельдерей натереть на мелкой ячейки, а капусту на сале и добавить к луку. Обжарить до мягкости овощей. Приправить по вкусу. Wystudzić. Добавить яйца и тщательно перемешать. На блины накладывать начинку и обернуть. Яйцо быть пуха с добавлением соли, перца и сладкой паприки. Крокеты obtaczać в взбитым яйце и сухарях. Обжарить до золотистого цвета. Приятного аппетита 🙂

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *