Крокеты с курицей,грибами и сыром

Аппетитные крокеты, ciągnacy сыр тает во рту 🙂

Krokiety z kurczakiem,pieczarkami i serem

Крокеты с курицей,грибами и сыром

Ингредиенты

  • На блины:
  • 1,5 стакана муки
  • 1 стакан молока
  • 0,5 стакана воды
  • 2 яйца
  • 1 столовая ложка масла
  • щепотка соли
  • На начинку :
  • 2 односпальные куриные грудки
  • ок. 100 г шампиньонов
  • 5 ломтиков ветчины
  • 1 луковица
  • 100 г сыра желтого
  • приправа для мяса,соль,перец
  • Панировочные сухари:
  • панировочные сухари
  • яйцо
  • Дополнительно:
  • масло для жарки

Подготовка

  1. Ингредиенты для блинов смешиваем. На раскаленной тефлоновой сковороде жарим тонкие блинчики.
  2. Куриные грудки нарезаем кубиками,przyprawiamy и жарим на разогретом масле. Вымытые шампиньоны,лук и ветчину режем мелкими кубиками и жарим на разогретом масле,все по отдельности. Сыр zcieramy на терке с толстыми ячейками.
  3. Все смешиваем тщательно в миске.
  4. На блины накладываем начинку. Мы уйдем, как на картинке.
  5. Крокеты obtaczamy в яйце и сухарях. Жарим на разогретом масле с обеих сторон на золото 😉

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *