Крокеты картофельные

Идеальный способ использования картофеля с предыдущего дня.

Krokiety ziemniaczane

Крокеты картофельные

Ингредиенты

  • полтора кг отварного картофеля
  • 1 сосиска ( или колбаса,какие-то ветчины ,То, что у нас в холодильнике:))
  • 3 столовые ложки жареного лука
  • укроп
  • петрушка
  • кусок сыра
  • 2 желтка
  • 3 столовые ложки муки
  • соль,перец, вегета
  • панировочные сухари
  • масло для жарки

Подготовка

  1. Картофель отварить,дать остыть ( лучше всего, если у нас с предыдущего дня )
  2. Хорошо ugnieść или przecisnąc через мясорубку.
  3. Колбасу нарезать мелкими кубиками,podsmazyć.
  4. Укроп и петрушку нарезать.
  5. Сыр натереть на терке.
  6. В миске перемешайте картофель,колбасу,укроп,петрушку,зеленый лук ,сыр, желтки,
  7. make,специи.
  8. Все тщательно перемешать. Формируем продолговатые крокеты.
  9. Smazymy на разогретом масле с обеих сторон.
  10. Можно подавать с соусом 🙂

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *