Крем из кабачков

Бархатный крем-суп с цуккини

Krem z cukinii

Крем из кабачков

Ингредиенты

  • • 2 картофелины
  • • 1 луковица
  • • 2 зубчика чеснока
  • • около 700 г цукини
  • • 2 столовые ложки манной крупы мгновенного
  • • 100 г плавленого сырка
  • • 50 мл сливок 30%
  • • травяная соль и белый перец по вкусу

Подготовка

  1. Картофель очистить и нарезать кубиками, положить в кастрюлю, залить водой, слегка посолить и довести до кипения. Кабачки очистить от кожуры и нарезать кубиками или натереть на овощной терке, добавить когда картофель будет почти мягким. Лук и чеснок очистить, нарезать мелко и przesmażyć на ложке сливочного или растительного масла. Добавить вместе с кабачками для картофеля. Варить 5 минут. Добавить сливки, топленый, измельчить blenderem. Добавить манную кашу, перемешать, pogotować около 3 минут. Подавать с зеленым горошком пирог или гренки.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *