Котлеты овощные с соусом pieczarkowym

здоровые и вкусные

Kotlety warzywne z sosem pieczarkowym

Котлеты овощные с соусом pieczarkowym

Ингредиенты

  • 1 кг сваренные картофель с предыдущего дня
  • 1 кг цветной капусты, т. е. 1 шт.
  • 2 моркови приготовлено
  • Рубленый укроп 2 столовые ложки
  • 2 средние луковицы
  • 160 грамм сыра желтого тертого на средних глазках
  • 2 яйца
  • 2 столовые ложки пшеничной муки
  • 2 столовые ложки картофельной муки
  • 6 столовых ложек манной крупы
  • Ок. 8 столовых ложек панировочных сухарей + панировочные для панировки с добавлением кунжута
  • Вегета или соль
  • Перец цветной по вкусу
  • Итальянские травы по вкусу
  • Кроме того,
  • Чесночный соус или гриб и любой салат

Подготовка

  1. Цветную капусту отварить в воде с добавлением сахара, соли и сливочного масла, по чайной ложке. Процедить .
  2. Картофель, лук, морковь и капусту измельчить. Добавить сыр и укроп.
  3. Вбить яйца, добавить манную кашу, обе муки и панировочные сухари-столько, чтобы масса была плотная.
  4. Приправить по вкусу перцем, итальянскими травами и Вегета или соль.
  5. Сформировать котлеты, panierować в сухарях из семян кунжута и обжарить на разогретом масле.
  6. Подать с чесночным соусом или pieczarkowym и любым салатом.
  7. Эти котлеты рекомендую этот салат:
  8. http://www.mojegotowanie.pl/przepisy/przetwory/salatka_wielowarzywna_ani

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *