Котлеты из трески.

Вместо того, чтобы традиционно жареной рыбки хорошо иногда сделать вкусные рыбные котлеты.

Kotlety z dorsza.

Котлеты из трески.

Ингредиенты

  • 1 кг трески
  • 2 булочки крепкие замачивают в молоке и терлись друг о друга
  • 2 яйца
  • панировочные сухари-количество зависит от того,какую рыбу у нас
  • 1 столовая ложка vegeta
  • 1 столовая ложка лимонного перца
  • 1 столовая ложка приправы для рыбы
  • 12 чайной ложки мускатного ореха
  • две горсти измельченных szczypioru

Подготовка

  1. Рыба rozmroziłam вынимая их на день раньше из морозилки и поместив на ночь в холодильник.Wypłukałam и osuszyłam бумажным полотенцем. Zblendowałam их в электрическом rozdrabniaczu-можно измельчить. Для рыбной массы воткнула в землю яйца,добавила терлись друг о друга и zblendowane булочки крепкие и сдала vegetę,приправу для рыбы,мускатный орех и лимонный перец.Wyrabiałam массу dosypując панировочные сухари.Из-за различного содержания глазури в замороженной рыбе трудно указать точно количество панировочных сухарей.Следует dosypywać до тех пор,пока масса будет давать формироваться в котлеты и не будет разваливаться.В конце добавила измельченный szczypior и wymieszałam раз. Uformowałam плоские,продолговатые котлеты и oprószyłam панировочными сухарями.Smażyłam с обеих сторон до золотистого цвета.Я с рисом zasmażanym с красной czubrycą и с кетчупом и огурцами карри.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *