Котлеты фарш с белой колбасой

интересная вариация традиционного фарша

Kotlety mielone z białą kiełbasą

Котлеты фарш с белой колбасой

Ингредиенты

  • 1 кг свиного мяса и мяса птицы
  • 2 большие луковицы нарезанные и zeszklone
  • 1 кусок крепкая namoczona в 1 стакане бульона, а потом osączona
  • 1 пакетик отварным рисом
  • 3 взбитые яйца
  • Специи: сладкий молотый перец, черный перец, соль, чеснок столько, сколько мы любим
  • И белая, сырая колбаса польша с Соколова, 1 упаковка, которую готовлю в воде с добавлением лука и специй.
  • Дополнительно:
  • навес укропа
  • 2 листочка лаврового листа
  • 3 зерна душистого
  • 1 луковица

Подготовка

  1. Измельчить вместе мясо, лук, вареный рис и булочку. Добавить остальные продукты и замесить в однородную массу. Когда вам нужно добавить немного панировочных сухарей.
  2. Руки макать в воде и формировать котлеты. Rozpłaszczać их и наносить по кусочку белой колбасы. Посыпать панировочными сухарями и обжарить на разогретом масле. Потом poddusić на подставку, установленную в скороварке. На дно кастрюли заправляю немного воды, кидаю навес укропа , 2 листочка лаврового листа и 3 зерна гвоздики, для того, чтобы в процессе тушения их аромат, ориентируясь на отбивные.
  3. Подать с любимым соусом, ziemniaczkami и салатом. У меня mizeria и maslaczki.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *