Консервированные перчики чили

Рецепт консервированные перчики чили вошли навсегда в моем списке обязательных продуктов.

Konserwowe papryczki chili

Консервированные перчики чили

Ингредиенты

  • 500 г красных перца чили
  • 1 стакан воды
  • 2/3 стакана уксуса
  • 2 столовые ложки соли
  • 4 столовые ложки сахара

Подготовка

  1. Внимание ! Перчики острые, я отношусь к ним всегда в одноразовых перчатках !
  2. Перец промываем, удаляем розетки и часть семян. Из семян находится капсаицин, который отвечает за остроту перца. Если вы любите очень острые перчики не usuwajcie косточек. Я удалить их большую часть.
  3. Затем перец нарезаем соломкой и вкладываем в wyparzonych банок.
  4. В granku нагреваем ингредиенты маринада, заливаем ею перец, плотно затянуть и pasteryzujemy в течение 5 минут.
  5. Банки studzimy, перевернулся вверх ногами и накрыт тканью.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *