Картофельный пирог

Запеканка из ziemników, шампиньонов, лука и творог

Ziemniaczana zapiekanka

Картофельный пирог

Ингредиенты

  • 1 кг картофеля
  • 15 гр сыр желтый
  • 25 гр шампиньоны
  • 2 штуки красный лук
  • Приправа для картофеля
  • тимьян
  • 2 szkalnki молоко
  • 1/4 куб масло
  • 2-3 столовые ложки мука
  • 1/2 чайной ложки мускатного ореха
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый Первенство

Подготовка

  1. Шампиньоны очистить и нарезать ломтиками обжарить на 1 ст. ложке сливочного масла, приправить солью и перцем.
  2. Картофель очистить, нарезать фри и obgotować ок. 10-15 минут в подсоленной воде. Процедить.Сыр натереть на терке. Лук нарезать мелкими кубиками.Сосуд жаропрочный пачкаются маслом. На дно выложить картофель так, чтобы на друга, перекрывали посыпать приправой для картофеля и луком.На первую часть картофеля выложить usmażone грибы и накрыть второй частью картофеля. Картофель снова посыпать луком и приправой для картофеля и тимьяном.Приготовить соус бешамель:
  3. Масло топишь свои на слабом огне, в кастрюле. В масло насыпаем муку и на маленьком огне, все время помешивая, делаем jasnozłotą подливку. Для зажарки вливаем молоко и добавляем все специи.
  4. Все время помешивая, на слабом огне, доводят соус до загустения. Соусом залить картофель. Посыпать сыра и выпекать при температуре 180 градусов пока сыр станет золотистый тему

Советы

Попробуйте рецепт пирога с картофелем

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *