Картофельные оладьи из кабачков.

очень их люблю с чесночным соусом

Placki ziemniaczane z cukinią

Картофельные оладьи из кабачков.

Ингредиенты

  • 3 большие картофелины
  • 1 молодой цуккини с кожурой
  • 1 луковица
  • 1-2 столовые ложки нарезанного укропа
  • 2 яйца
  • 2 столовые ложки картофельной муки
  • 2 столовые ложки пшеничной муки
  • Соль
  • Перец цветной

Подготовка

  1. Цукини вместе с кожурой натереть на толстых глазках тарки, слегка посолить и оставить на час на sitku, чтобы избавиться от лишней жидкости.
  2. Половину картофеля натереть мелко, а остальное на толстых глазках тарки.
  3. Лук натереть на среднего размера ячейками.
  4. Слегка прижать еще от избытка жидкости и объединить все ингредиенты, приправить по вкусу и жарить оладьи на разогретом масле.
  5. Из этой порции теста их было 19 штук.
  6. Указать, например, с чесночным соусом или вареньем из кабачков.
  7. Совет:
  8. когда картофель протереть молодые также их следует процедить на sitku.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *