Картофельные котлеты с грибами.

Простые в исполнении и вкусные и ароматные.

Kotlety ziemniaczane z grzybami.

Картофельные котлеты с грибами.

Ингредиенты

  • ок.90 dag приготовленную ранее картофеля (может быть с предыдущего дня)
  • 2 яйца
  • 1 чайная ложка соли
  • 2,5 стакана пшеничной муки (или больше, в зависимости от сорта картофеля)
  • ок.2 стаканов начинки (нарезанные грибы zesmażone с луком и приправленные зеленью петрушки ,солью и перцем)

Подготовка

  1. Wystudzone,przeciśnięte через praskę, картофель, муку, соль и яйца размешать до однородности. Если будет клеить сильно к рукам добавить еще муки.Нарезать пирог на порции.Кусочки теста rozpłaszczać на ладонь, наносить на середину начинку грзибово-луковый ,сложить края,склеить и сформировать котлеты, слегка сплющить.Класть в нагретое масло и обжарить до золотисто-коричневого цвета.Можно указать, например, с кетчупом, и по маринованным огурцам или салатом.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *