Капуста тушеная в сметане

Прекрасным дополнением к обеду.

Kapusta duszona w śmietanie

Капуста тушеная в сметане

Ингредиенты

  • 1 маленькая луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • масло для жарки
  • 1/3 большой головки капусты пекинской
  • 200 г сметаны homogenizowanej 12 %
  • 1/2 стакана воды
  • соль по вкусу
  • свежемолотый перец по вкусу
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1 столовая ложка масла растительного

Подготовка

  1. Лук нарезать кубиками, чеснок порубить. На сковороде разогреть масло, обжарить до прозрачности на нем лук с чесноком. Капусту пекинскую нашинковать. Добавить ее к луку с чесноком. Перемешать и жарить вместе около. 5 минут, каждую минуту помешивая. В капусту, добавить сметану, растительное масло, сахар, немного соли и перца, влить воду. Капусту тушить под крышкой на среднем огне почти до готовности, периодически помешивая. Как капуста станет почти мягкой, снимите крышку, увеличить газ. Капусту варить дальше до тех пор, пока почти вся жидкость испарилась. В случае необходимости добавить по вкусу еще немного соли. Подавать в качестве дополнения к обеду. Вы можете также добавить к ней мелко нарезанную петрушку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *