Капуста с грибами lesnymi и вином

вкусное блюдо салаты на новый год и на постные дни

Kapusta z grzybami lesnymi i winem

Капуста с грибами lesnymi и вином

Ингредиенты

  • 3 кг квашеной капусты,
  • 100 грамм сушеных sliwek калифорнийских Bakalland,
  • 1 большая морковь
  • 4-5 луковиц
  • сушеные грибы и замороженные грибы, база отдыха lesne, количество зависит от вкуса, я добавляю довольно много, примерно 30 гр
  • 3 листочка лаврового листа,
  • 6 зерен душистого,
  • vegeta,
  • травяной перец или цветная,
  • белое вино к namoczenia sliwek
  • белые сладкие или pósłodkie вино — ок. 1 стакан
  • сливочное масло 100 грамм.

Подготовка

  1. Сушеные sliwki замочить в вине , затем процедить и нарезать.
  2. Сушеные грибы замочите в воде и оставьте на несколько часов, затем отварить вместе с грибами замороженной,после приготовления нарезать.
  3. Лук нарезать и обжарить до прозрачности на масле с маслом, добавить грибы, все вместе обжарить, добавив vegetę, перец .
  4. Капусту промыть, положить в большую кастрюлю, залить отваром от варки грибов.
  5. Добавить przesmażone грибы с луком, 3 дробленые листья лавровый лист, душистый перец и сливочное масло ( я добавляю пол кубика), можно вместо сливочного масла добавить оливковое масло.
  6. Добавить также сушеные sliwki и вместе варить до miękkosci капусты.
  7. Я добавляю еще нормально. 1 стакан белого вина ciociosan( сладкие).
  8. Приправить при необходимости, по вкусу

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *