Яйца с печенкой

Яйца с майонезом, фаршированные жареным печенкой, с курицей.

Jajka z wątróbką

Яйца с печенкой

Ингредиенты

  • 4 яйца
  • 2 куриные печенки
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • масло для жарки
  • мука для obtoczenia
  • приправа для курицы — по вкусу
  • 4 чайные ложки майонеза

Подготовка

  1. Печень (я использовала куриный) очистить, разрезать пополам каждую, обвалиться в муке и положить на нагретое в сковороде масло. Печенку посыпать с обеих сторон солью и посыпать приправой для курицы, затем обжарить на rumiano, слегка przestudzić и нарезать на 8 кусочков. Яйца сварить вкрутую. Сваренные яйца остудить, очистить от скорлупы и разрезать пополам. Из половинок яиц аккуратно вынуть желток, чтобы не повредить белки). Желтки размять и тщательно перемешать с майонезом, щепоткой соли и перца. Для белков, в места после żółtkach, положить по кусочку usmażonej печенки. На печенку нанести массу из желтков и майонеза (можно сначала переложить в шприце для украшения тортов и выжать на печенку). Подавать, например, на ужин.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *