Ячменный суп с pęczakiem и сердцами drobiowymi

Насыщенная, теплый zupka

Krupnik z pęczakiem i sercami drobiowymi

Ячменный суп с pęczakiem и сердцами drobiowymi

Ингредиенты

  • 30 г сердец куриных
  • 1 стакан перловой крупой
  • 5-6 средних картофелин
  • 2 большие моркови
  • по частям время, сельдерея и петрушки
  • листочки lubczyku (у меня сушеные)
  • 1 чайная ложка сладкой паприки
  • 1/2 чайной ложки острой паприки
  • 1/2 чайной ложки куркумы
  • 2 сушеные перец чили
  • соль, перец
  • кубик rosołowa

Подготовка

  1. На бульон из кубика (у меня не было вообще никакого мяса на бульон) кидаем промытые сердца, zagotowujemy, собираем пену. Лук-порей и морковь режем на фри, остальные овощи по своему усмотрению и добавляем в похлебку. Насыпаем ячмень и варить на слабом огне, под крышкой, пока не начнет смягчаться, около 30 минут.
  2. Добавляем нарезанный кубиками картофель и специи. Варим до готовности картофеля. Приправить по вкусу солью и перьями. Приятного аппетита 🙂

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *