Из огурцов по-шведски przesmażana

Хороший zupka

Ogórkowa przesmażana

Из огурцов по-шведски przesmażana

Ингредиенты

  • Кусок время
  • Кусок сельдерея
  • Маленькая петрушка
  • 2 моркови
  • 4 картофель
  • 300г соленых огурцов
  • 3 столовые ложки сливочного масла
  • Соль
  • перец гранулированный
  • Душистый перец
  • Лавровый лист
  • Сливки 30%

Подготовка

  1. Петрушку и сельдерей очистить, вымыть и натереть на терке. Лук-порей очистить и нарезать полосками.
  2. Картофель и морковь очистить, вымыть и нарезать кубиками.
  3. Бросить в кастрюлю, залить водой, добавить щепотку соли, 2 шарика душистого, лавровый лист и 3-4 шарика черного перца. Варить 10 минут. Бросить сельдерей, петрушку и см. Варить до мягкости овощей.
  4. В то же время огурцы натереть на овощной терке. На сковороде разогреть масло, положить огурцы, przesmażyć несколько минут. Добавить chochelkę отвара из овощей, перемешайте, вылейте все в кастрюлю. Варить, пока огурцы не станут мягкими. Приправить по вкусу. Влить сливки. Довести до кипения.
  5. Горячий суп пролить в тарелки, посыпать ростками для украшения. Подавать на обед с kromką свежего хлеба с чесночным маслом или как первое блюдо на обед

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *