Индейка с луком-пореем

Жареная грудка индейки с белой частью время.

Indyk z porem

Индейка с луком-пореем

Ингредиенты

  • 0,5 кг грудки индейки
  • 1 большой лук-порей (белая часть)
  • 3 больших зубчика чеснока
  • масло для жарки
  • 1/2 чайной ложки молотого кориандра
  • 1/2 чайной ложки молотого сладкого перца
  • щепотка куркумы
  • 2 чайные ложки горчицы kremskiej
  • соль по вкусу
  • приправа универсальная — по вкусу

Подготовка

  1. Грудку индейки нарезать не большим кубиком. Лук-порей тщательно очистить от песка, нарежьте его достаточно мелко. Я przekrajam его вдоль на 4 части, а затем режу на кусочки. На сковороде разогреть масло, обжарить до прозрачности на нем см. Добавить нарезанные дольки чеснока и немного вместе обжарить. На сковородку бросить мясо, посыпать его солью и слегка подрумянить. К мясу добавить все специи и горчицу, перемешать и еще минутку обжарить вместе. Все приправить по вкусу приправой универсальной.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *