Холодный чизкейк на marchewkowo-миндальным нижней части

Холодный чизкейк в нижней части marchewkowo-миндальным руководителем вареньем персика.

Sernik na zimno na marchewkowo-migdałowym spodzie

Холодный чизкейк на marchewkowo-миндальным нижней части

Ингредиенты

  • Тесто:
  • 3 яйца
  • 100 г сиропа из одуванчика
  • 150 г миндальных лепестков
  • 150 г моркови
  • 1 столовая ложка водки
  • 1 чайная ложка корицы
  • 2 навороченные столовые ложки муки orkiszowej тип 2000
  • 1/2 чайной ложки порошка для выпечки
  • Вес:
  • 1 стакан взбитых сливок
  • 350 г ванильного сырка
  • 1/4 стакана молока
  • 1 черепах ложка желатина
  • 2 столовые ложки сахарной пудры
  • Дополнительно:
  • 200 г джем персиковый
  • 5 больших кусочков шоколада десерт
  • 2 чайные ложки сметаны homogenizowanej 22 %

Подготовка

  1. Тесто: Белки отделить от желтков. Желтки переложить в миску, добавить к ним сироп из одуванчика. Желтки с сиропом растереть на пушистый крем. Лепестки миндаля измельчить blenderem. Морковь очистить, натереть на терке с мелкими ячейками. Крем с желтками, добавить миндаль, морковь, водку и корицу. Тщательно перемешать. Добавить муку с разрыхлителем, снова перемешать. Белки взбить в жесткую пену. Пену из белков добавить к массе. Тщательно, но очень аккуратно перемешать. Тесто переложить в смазанную маслом, посыпанную мукой springform кастрюлю (ок. 22 см). Духовку прогреть до 160 градусов. Тесто поставить в теплое духовку. Выпекать ок. 1 час. Торт хорошо остудить. Ostudzone пирог разрезать пополам, на две доли. Один положить в springform кастрюлю, смазать вареньем, накрыть вторым панелью тесто. Масса: Желатин замочить в холодном молоке, а затем растворить подогревая ее и слегка przestudzić. Сливки взбить жестко. Добавить к ней сахарную пудру и сливочный сыр и ваниль, тщательно перемешать. Для крема из сыра влить теплый желатин, тщательно перемешать, вылить на торт. Шоколад растопить со сливками homogenizowaną, полить на торт, сделать декоративные завитки-floresy. Тесто охладить в холодильнике (лучше всего охлаждать несколько часов). Готовый торт вынуть из springform кастрюлю.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *