Хлеб от сердца

Плетеные chlebki в форме сердца.

Chlebek od serca

Хлеб от сердца

Ингредиенты

  • 1 стакан теплой воды
  • 1/2 стакана ржаной муки
  • 1/2 стакана цельнозерновой муки
  • 1,5 стакана муки tortowej
  • 1/2 столовой ложки соли
  • 1 чайная ложка сахара
  • 2 чайные ложки масла
  • 40г свежих дрожжей
  • белок для чистки поверх chlebków

Подготовка

  1. Дрожжи растворить в воде с добавлением сахара, оставить подниматься. Все виды муки смешать вместе с солью. В муку влить масло и раствор дрожжей, замесить тесто, накрыть салфеткой и поставить в теплое место подниматься. Как тесто увеличится в объеме, еще раз замесить. Из теста отрывать небольшие кусочки, делать из них ролики. Принимать 3 такие ролики, spleść их в косу, сформировать сердце, клали на wysmarowaną противень, оставить подниматься. Перед выпечкой верх chlebków смазать белком. Выпекать при 180 градусах в течение получаса.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *