Gyrosowe фрикадельки в соусе pieczarkowym

вкусное обеденное блюдо

Gyrosowe klopsiki w sosie pieczarkowym

Gyrosowe фрикадельки в соусе pieczarkowym

Ингредиенты

  • На фрикадельки :
  • 500 г мяса свиного gulaszowego
  • 1 большая луковица
  • 2 яйца
  • 3 столовые ложки панировочных сухарей
  • 2 столовые ложки приправы гирос
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • 1/3 szk воды
  • Sos :
  • 1 средняя луковица
  • 250 г шампиньонов
  • 200 мл сливок 18% пресной
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • острый перец по вкусу
  • 1 лавровый лист
  • 2 зерна душистого
  • вода ( столько, чтобы она закрыла фрикадельки )
  • понятно, в жидкости, по вкусу
  • 1 столовая ложка муки для сгущения соуса
  • масло для жарки
  • 2 столовые ложки сливочного масла

Подготовка

  1. Мясо вымыть, а лук очистить и тоже помыть. Смолоть все вместе в мясорубке на мелкой sitku. Для молотого мяса, вбить яйца, добавить остальные ингредиенты вместе со специями и перемешать массу картофелеводство. На сковороде разогреть немного масла. Из мясной массы сформировать маленькие фрикадельки, положить в разогретый жир и обжарить с каждой. Если не dosmażą в середине это не вредит, потому что будут еще варят. Usmażone фрикадельки переложить в кастрюлю. Лук для соуса очистить, вымыть и нарезать кубиками. Шампиньоны очистить и нарезать ломтиками. На сковородку, на которой smażyły себя котлеты добавить сливочное масло, как растает то, чтобы бросить лук и обжарить. Затем бросить грибы и продолжайте жарить на золотисто-коричневый цвет. Если запечь переложить в кастрюлю с тефтелями, залить горячей водой ( должно быть столько, чтобы она закрыла фрикадельки ), добавить листья и трава, а также остальные пряности и варить 5 минут. Сметану перемешать с мукой и загустить соус, после чего довести до кипения. Готовые фрикадельки подавать, например, с рисовой лапшой.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *