Гуляш чая

Вкусный гуляш

Gulasz herbaciany

Гуляш чая

Ингредиенты

  • 700 г окорока свинины
  • 4 красные луковицы
  • 3 зубчика чеснока
  • Соль
  • Перец гранулированный
  • 1 чайная ложка lubczyku
  • 1 чайная ложка майорана
  • 1 пакетик чая эрл грей
  • 2 столовые ложки масла
  • Сливки
  • Крупа ячневая

Подготовка

  1. Мясо вымыть, обсушить и нарезать кубиками. Przesmażyć на разогретом масле. Лук очистить, нарезать соломкой, добавить к мясу. Залейте половиной стакана воды.
  2. Подготовить специи, чеснок очистить и протиснуться через praskę, добавить любисток, орегано, соль и перец, гранулированный. Пакетик чая залить кипятком и заварить крепкий настой.
  3. Добавить специи для мяса. Залить горячий чай. Перемешать. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне до мягкости мяса. В случае необходимости долейте немного воды.
  4. Для мягкого мяса добавить 3-4 ложки сметаны. Перемешать и довести до кипения.
  5. Ячневая отварить, полить горячим соусом и подавать с салатом, например, из квашеной капусты.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *