Грибы в соусе pomidorowo — виновным

очень вкусный для различных блюд

Grzyby w sosie pomidorowo- winnym

Грибы в соусе pomidorowo — виновным

Ингредиенты

  • С рецептом, Потому что — Bożenki с П. Рецепт, с моими значительными изменениями
  • 2 кг грибов lesnych или грибов, у меня шампиньоны
  • 1 кг лука, у меня вата
  • 0,5 стакана уксуса 10%
  • 0,5 стакана масла, у меня ¾ стакана
  • 190 грамм томатной пасты, Лович
  • 1,5 столовые ложки соли, у меня 2 плоские столовые ложки
  • 4 столовые ложки сахара, у меня 7 столовых ложек
  • Перец молотый по вкусу
  • Я добавила еще:
  • 0,5 стакана розового вина Carlo Rossi
  • 1 чайной ложкой сушеного тимьяна
  • 1 столовая ложка соуса сладко — острого Чили Tao Tao
  • Сок 1 лимона + 1 столовая ложка соли для приготовления грибов
  • Масло с маслом для жарки лука.

Подготовка

  1. Вскипятить воду с ложкой соли и соком 1 лимона.
  2. Бросить промытые и нарезанные шампиньоны или лесные грибы. Довести до кипения и процедить.
  3. В большой кастрюле обжарить до прозрачности на разогретом масле с ложкой масла лук нарезанный толстый кубиками.
  4. Добавить к ней osączone грибы, влить ¾ стакана масла, перемешать и poddusić 5 минут.
  5. Затем добавить томатную пасту, уксус, перемешать и добавить сахар, соль, перец по вкусу, тимьян, соус Тао Тао, вино.
  6. Тщательно перемешать, минутку poddusić и накладывать в банки.
  7. Закрыть и pasteryzować 15 минут.
  8. Из этой порции получилось 6 банок 0,5 литровых и немного для дегустации:))

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *