Гороховый суп моей бабушки

очень питательная и вкусная

Grochówka mojej babci

Гороховый суп моей бабушки

Ингредиенты

  • 2 стакана гороха, могут быть половинки
  • 30-40 гр мяса
  • Копченые ребрышки или сосиски чесночный
  • Кусок копченого бекона
  • 2-3 моркови
  • 1 петрушка
  • Кусок сельдерея
  • 1 луковица
  • Кусок время
  • 1-2 стебля сельдерея
  • Несколько картофелин, нарезанных кубиками
  • Чабер и тимьян
  • 2-3 листочка лаврового листа
  • 5 зерен душистого
  • соль или Вегета Natural
  • Перец молотый
  • 2 зубчика чеснока или чеснок гранулированный

Подготовка

  1. Горох промойте и замочите на ночь.
  2. Мясо, кубиками копченой, луки туго кромкой деревенского колбасу залить холодной водой, добавить морковь, петрушку, кусочек сельдерея, лук-порей, сельдерей, довести до кипения, собрать пену, уменьшить огонь, добавить горох, 2-3 листочка лаврового листа, 5 зерен душистого, vegetę, перец, 2 зубчика чеснока или чеснок гранулированный.
  3. Варить до miękkosci мяса и гороха . Затем добавить нарезанный кубиками картофель и przesmażony бекон копченый, порезанный кубиками вместе с луком и без жира.
  4. Суп приправить по вкусу, в/в, специями..
  5. Морковь и сельдерей вынуть из супа, сделать из них пюре пестиком или нарезать ломтиками и снова добавить в суп

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *