Голубцы с pekinki

фарш из букета круп

Gołąbki z pekinki

Голубцы с pekinki

Ингредиенты

  • 2 большие пекинский капусты
  • 1 кг молотого лопатки свинины
  • 3 луковицы
  • 1/2 головки чеснока
  • 1/2 кг риса
  • 1 стакан ячменной крупы грубого
  • 1/2 стакана крупы составе пшена
  • 1/2 стакана льняного семени
  • соль, перец

Подготовка

  1. Листья с pekinki разделить и промыть. Лук нарезать и обжарить на золото. Рис, крупы и семена, перемешать и высыпать в кастрюлю в разогретый жир. Обжарить 5 минут. Залить водой, так чтобы воды было примерно в 2 раза больше, чем круп. Посолить. Когда каши всосут в себя всю жидкость, переложить их в большую миску и слегка przestudzić. Добавить фарш, przeciśnięty чеснок, podsmażoną лук и приправы Тщательно перемешать. Начинку обернуть в листья китайской капусты. Укладывать в gęsiarce или сотейнике. Накрыть крышкой и печь около часа в духовке, разогретой до 180 градусов. Приятного аппетита 🙂

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *