Голубцы с начинкой из гречневой каши

Голубцы и гречневой кашей, грибами и мясом

Gołąbki z farszem z kaszy gryczanej

Голубцы с начинкой из гречневой каши

Ингредиенты

  • 1 штука капуста
  • 40 гр мясо свинина
  • 2 сумки гречка
  • по вкусу соль и перец
  • по вкусу тимьян
  • 15 даг грибы
  • 1 шт. лук
  • 2 штуки морковь
  • 1 упаковка соус томатный

Подготовка

  1. Капусту obgotować и отделить листья, как при традиционных gołąbkach.
  2. Гречневую крупу отварить в слегка подсоленной воде.
  3. Шампиньоны очистить и нарезать кубиками, лук очистить и нарезать кубиками, морковь очистить и натереть на больших глазках.
  4. На разогретой сковороде обжарить лук, добавить грибы и морковь, жарить, пока грибы пустят сок.
  5. Добавить фарш и приправьте по вкусу солью, перцем и тимьяном.
  6. В конце жарки добавить гречневую кашу и перемешать с мясом и овощами.
  7. В капустные листья класть начинку и обернуть.
  8. Приготовьте томатный соус по рецепту на упаковке.
  9. Тушить голубцы около 10 минут, подавать в томатном соусе.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *