Глубокий сливовый суп

Рекомендую.

Zupa śliwkowa

Глубокий сливовый суп

Ингредиенты

  • 3кг. сливы ( bluefre,венгерский химчистки,стэнли )
  • 4l. куриного бульона
  • 100мл. сливок 18%
  • 150г. масло
  • корица,имбирь,сахар по вкусу
  • 2 пшеничные булочки

Подготовка

  1. Сливы промываем,pestkujemy (несколько оставляем для украшения) остальное заливаем бульоном,добавляем сливочное масло,варим на среднем огне около.20мин. пока сливы не станут мягкими.В это время булочки нарезать кубиками и положить в духовку нагретого до 180`C rumienimy до золотистого цвета,слегка посыплем корицей.Суп в миксере blenderem на гладко,вливаем сливки,приправить по вкусу,немного тушим на медленном огне.Суп разливают в тарелки,украсить черносливом,подаем с гренками.Приятного АППЕТИТА.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *