Гаспачо, испанский холодный борщ

Классика chłodników, испанские гаспачо. Замечательно блюдо на господствующие у нас жара !

Gazpacho, hiszpański chłodnik

Гаспачо, испанский холодный борщ

Ингредиенты

  • 1 кг очищенных от кожуры спелых помидоров
  • 350 г красного перца
  • 400 г зеленого огурца
  • 10 г чеснока
  • 100 г репчатого лука
  • 75 мл оливкового масла EV
  • 75 мл винного уксуса
  • 100 мл воды
  • 1,5 чайной ложки соли

Подготовка

  1. Овощи кожуры, режем на кусочки, из перца удаляем семена.
  2. В блендере миксере все ингредиенты на кулер.
  3. Chłodzimy в холодильнике и подаем очень холодным.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *