Галушки с сыром рикотта

Вкусные нежные галушки

Kluseczki z ricottą

Галушки с сыром рикотта

Ингредиенты

  • 250 г ricotty
  • 150 г творога sernikowego
  • 3 яйца
  • 200 г муки
  • Йогурт греческий
  • Сахар коричневый
  • Клубника

Подготовка

  1. В миску положить ricottę, творог и муку. Яйца разбить, отделить белки от желтков, белки положить в другую миску, а желтки до сырков с мукой. Перемешать миксером в гладкое тесто.
  2. Белки тщательно взбить с щепоткой соли жестко.
  3. В тесто бросить взбитое с белками и аккуратно и медленно перемешать до однородности. На кипяток с щепоткой соли класть ложкой порции теста, варить около. 2 минуты после всплывания, процедить.
  4. На тарелке залить столовую ложку греческого йогурта, выложить клубнику нарезать ломтиками, выложить галушки и посыпать коричневым сахаром

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *