Галушки с мясом и грибами.

Очень вкусный обед.Вареники мы любим все.

Pyzy z mięsem i pieczarkami.

Галушки с мясом и грибами.

Ингредиенты

  • 8 больших картофелин
  • 1 яйцо
  • мука картофельный ок.1 стакан
  • 2 столовые ложки соли
  • 2 приготовлены дубинки курицы без кожи
  • 2 ломтика бекона копченого
  • 10 гр ветчины konserwowej
  • 20 граммов шампиньонов
  • 1 средняя луковица
  • 1 горсть нарезанного свежего тимьяна
  • 1 большая щепотка мускатного ореха
  • 12 чайной ложки вегеты
  • 1 щепотка перца молотого черного
  • 2 столовые ложки сливочного масла klarowanego
  • 3 столовые ложки масла
  • 2 столовые ложки жареного лука
  • 12 красного перца
  • 12 перца желтого
  • 12 небольшого цуккини

Подготовка

  1. Картофель выбрал,мыла и готовила в воде с ложкой соли. В это время я вымыла грибы,pokroiłam на куски.Лук выбрал и posiekałam.На ложке сливочного масла klarowanego zeszkliłam лук,добавила шампиньоны и вместе smażyłam пока сок с грибов парировал. Мясо выбрал из костей,ветчину pokroiłam в толстую лодыжку.Я положила их в дробилки розетке вместе с беконом и zmiksowałam.Это можно сделать blenderem или измельчить. Ostudzone грибы вместе с луком также zmiksowałam.Zmieszałam с массой картофелеводство,добавила измельченный свежий тимьян,мускатный орех,vegetę и перец и тщательно wymieszałam.Можно, при необходимости, dosolić,потому что грибов нет соли в себя при жарке. Перец и цукини pokroiłam в drobniutką когти и клыки и dusiłam на ложке сливочного масла klarowanego и масла, пока были мягкие. На газ я поставила широкий горшок с osoloną водой (1 ложка соли). Ostudzone картофель przecisnęłam через praskę для картофеля,ugniotłam.Wykroiłam 14 объема картофеля,я вытащила из миски и в это место сдала столько картофельной муки,чтобы выровнять одетую количество.Обратно я положила одеты картофель,воткнула в землю яйцо и wyrobiłam быстро массу на клецки. Utoczyłam толстый валик из картофельного теста, и pokroiłam их ломтиками.Столько,сколько ломтиков,столько ulepiłam шариков из массы мышечно pieczarkowej. На каждый rozpłaszczony placuszek картофельный nakładałam начинку и хорошо zlepiałam формируются круглые кнедлики. Когда osolona чайник вскипел wrzucałam вареники в кипяток и аккуратно zamieszałam деревянной ложкой,чтобы не повредить пельмени.С тех пор, как хлынула на поверхность, тайком их хорошо.7 минут. Шумовкой вынимала тарелки,posypywałam usmażoną перцем и цуккини (вместе с жиром) и жарить попкорн, луком.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *