Frittata со сковороды, то есть брюссельскую капусту с горошком под сырной снега

Маленькая, зеленая и вкусная. Именно… брюссельская капуста! Кузина капусты скрывает в себе больше, чем кто-то мог предположить.

Frittata z patelni, czyli brukselki z groszkiem pod serową pierzynką

Ингредиенты

  • — 200 г свежих brukselek
  • — 100 г сырого горошка (можно замороженный)
  • — 6 яиц
  • — 1 луковица
  • — 1 зубчик чеснока
  • — 3 столовые ложки сливочного масла
  • — 150 г сыра Aldamer MSM Моньки
  • — соль, перец по вкусу

Подготовка

  1. Брюссельскую капусту тщательно вымыть, оторвать внешние листья, отрежьте жесткие концы и приготовить. Горох промыть, просушить и podgotować на пару (или в воде) на półtwardo. На большой сковороде обжарить до прозрачности нарезанный лук и przeciśnięty через praskę чеснок, добавить вареную брюссельскую капусту вместе с зеленым горошком и немного вместе обжарить. Яйца быть пуха и добавить специи. Вылить на сковороду, прикрывая овощи и жарить, пока не начнет рубить по краям. Frittatę посыпать сыром стертой на толстых глазках и подождать, пока немного растает. Разогреть духовку до 180 ° C и вставить омлет на ок. 12 минут до podpieczenia и расплавить сыр.
    Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *