Фрикадельки в соусе vegetable

очень вкусное блюдо

Pulpety w sosie  jarzynowym

Фрикадельки в соусе vegetable

Ингредиенты

  • ОТВАР:
  • 2 литра воды
  • 3 средние моркови, нарезанные кубиками
  • 1 большая петрушка
  • Полей сельдерея, пряная среднего нарезанные кубиками или после приготовления, можно сделать из них пюре пестиком для картофеля.
  • 1 стебель сельдерея
  • 2 луковицы
  • 1 большой лавровый лист
  • 5 зерен душистого
  • Соль или Вегета, перец молотый по вкусу
  • 0,5 szkalnki комменты 30%
  • PUPETY/ 32 ШТ/
  • 1 кг рубленого мяса с ветчиной
  • 1 большая луковица
  • 1 крепкая панировочные namoczona в бульоне, потом osączona
  • 2 яйца
  • 1 пакетик риса свареного
  • 1-2łyżki газированной воды минеральной
  • Панировочные сухари в концентрации 2-3 столовые ложки
  • Соль или Вегета, перец молотый
  • Мука для панировки и для сгущения соуса

Подготовка

  1. Овощи залить водой, добавить лист, зелень, довести до кипения и приправить по вкусу.
  2. Варить до мягкости овощей. Я после приготовления в соусе оставляю только морковь и сельдерей, пряный, листья, трава и остальные овощи вынимаю из бульона.
  3. Для мяса на фрикадельки добавить булку, натертый на терке лук, рис, яйца , специи и воду газированную. Замесить doprawiając по вкусу.
  4. Сформировать фрикадельки, panierować их в муке и подрумянить на разогретом масле.
  5. Переложить в бульон. Варить медленно «ок». 15 минут.
  6. Smietanę быть пуха mątewką с ок. 3 столовыми ложками муки и добавляем в блюда, тушим минутку, чтобы мука утратила вкус сырого мяса.
  7. В конце добавляем укроп, я пропускаю, потому что моя семья его не любит. Блюдо еще, возможно, приправить по вкусу. Подать с салатом у меня огурцы медовые, и картофель из воды

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *