Фрикадельки в соусе pieczarkowym.

Фрикадельки мы любим,поэтому всегда меняю соусы.На этот раз с pieczarkowym.

Klopsiki w sosie pieczarkowym.

Фрикадельки в соусе pieczarkowym.

Ингредиенты

  • на массу картофелеводство:
  • 0,5 кг фарша из индейки
  • 2 яйца
  • несколько столовых ложек панировочных сухарей
  • 1/2 чайной ложки карри
  • 1/3 чайной ложки черного перца
  • 1 плоская ложка приправы типа » вегета
  • 1 столовая ложка перца красного сладкого
  • 1/2 плоской чайной ложки перца острого красного
  • отвар для приготовления пищи:
  • 1,5 л воды
  • 2 бульонные кубики куриные
  • 1 кубик rosołowa говядины
  • 2 листочка лаврового листа
  • 4 шарика душистого
  • 1 столовая ложка имбиря
  • 8 зернышек черного перца
  • на соус:
  • 1,5 стакана отвара от приготовления котлеток
  • 25 гр шампиньонов
  • 5 гр сливочного масла
  • 1 большая луковица
  • 1 черепах или 2 столовые ложки муки
  • укроп для посыпки
  • или каша с овощами поджарилась

Подготовка

  1. Фарш смешать с яйцами и специями.Dosypywać панировочные сухари (так, чтобы масса дала формироваться в шарики). Вскипятить воду с кусочками rosołowymi, листьями laurowymi,затяжку of языке, перцем черным в ziarenkach и имбирем. Отрывать небольшие кусочки мясной массы,сформировать небольшие фрикадельки в руках и бросать в кипящий отвар постепенно, чтобы не прерывать кипения.Варить до готовности около.30 минут.Продаю ок.1,5 стакана отвара от приготовления пищи и остудить. На сковороде разогреть масло, бросить мелко нарезанный лук,poddusić.Добавить очищенные и нарезанные восьмерки грибы и poddusić.Посыпать мукой и zasmażyć.Заливать медленно ostudzony отвар приготовления котлеток и энергично перемешать, чтобы не было комков. На тарелках разложить крупу с овощами, выложите фрикадельки и залить соусом pieczarkowym.Украсить укропом. Из этой порции я получила 48 котлеток, из которых 32 zamroziłam на 2 последующие обеды.Достаточно сделать соус и обед у нас в мгновение ока.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *