Фрикадельки куриные с томатным соусом

Фрикадельки из мяса птицы, представленные в соусе

Pulpety drobiowe z sosem pomidorowym

Фрикадельки куриные с томатным соусом

Ингредиенты

  • 1 шт. куриное филе двойной
  • 1 штука лук красный
  • 2 зубчика чеснок
  • 2 столовые ложки томатная паста
  • 1 чайная ложка мука
  • 2 столовые ложки панировочные сухари
  • 1 столовая ложка сливочное масло
  • 1 шт белок
  • 1 чайная ложка приправы в жидкости
  • 0,5 литра овощной бульон
  • по вкусу соль и перец

Подготовка

  1. Филе курицы провернуть через мясорубку.
  2. К филе добавить белок, панировочные сухари, соль и перец по вкусу.
  3. Лук нарезать кубиками, дольки чеснока размять в prasce. Лук и чеснок обжарить на сливочном масле, а затем добавить в мясо.
  4. Замесить фарш и сформировать шарики размером с большой грецкий орех.
  5. Вставляйте их непосредственно в сваренного бульоном.
  6. Варить около 8-10 минут. По истечении этого времени вынуть на тарелку.
  7. В бульон добавить концентрат и сгустить мукой.
  8. Соусом полить фрикадельки куриные.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *