Французские zawijaski с беконом и клюквой

Zawijaski из слоеного теста с беконом, клюквой и сыром фета.

Francuskie zawijaski z boczkiem i żurawiną

Французские zawijaski с беконом и клюквой

Ингредиенты

  • 10 г копченого бекона
  • ок. 10 см кусок белой части время
  • 135 г (половина упаковки) сыра фета
  • 1 горсть сушеной клюквы
  • свежемолотый перец — по вкусу
  • 1/2 чайной ложки сладкого молотого перца
  • 1 упаковка (275 г) слоеного теста
  • ок. 30 г твердого сыра
  • 1 большая щепотка сушеного тимьяна

Подготовка

  1. Бекон нарезать кубиками, выложить на разогретую сковородку. Как бекон жирный, не требуется дополнительного жира для жарки. Я использовала постного бекона, и поэтому я добавила для жарки немного масла. Бекон подрумянить. Лук-порей очистить, нарезать półplasterki, добавить к zrumienionego бекона. Перемешать и жарить некоторое время, пока лук-порей, находящимся zeszkli. Для бекона с луком-пореем добавить немного вяленой клюквой и сыром фета. Добавить немного свеже смолотого черного перца, тимьян и молотый перец. Перемешать, обжарить, все время помешивая, пока сыр не расплавится и слегка испарилась. Слоеное тесто развернуть (я использовала не замороженного), разложить на нем подготовленные, przestudzony начинку. Свернуть в roladę и нарезать кружочками 3-4 см толщиной. Каждый ломтик слегка придавить, выложить на смазанный маслом противень. Желтый сыр натереть на терке с крупными ячейками, выложить на zawijaskach. Духовку нагреть до 220 градусов. Блесну с zawijaskami вставить в разогретую духовку. Zawijaski выпекать ок. 15 минут.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *