Филе начинкой сморчками и сыром с плесенью

Филе начинкой сушеными сморчками и сыра с плесенью

Polędwica nadziewana morelami i serem pleśniowym

Филе начинкой сморчками и сыром с плесенью

Ингредиенты

  • вырезка свиная
  • 8-10 штук абрикосы сушеные
  • 1 шт. сыр с плесенью камамбер
  • соль по вкусу
  • гранулированный чеснок по вкусу
  • тимьян по вкусу
  • 0,5 литра овощной бульон

Подготовка

  1. Филе проколов через середину ножом и заталкивать в нее сушеные абрикосы и нарезанный кубиками сыр с плесенью. Завязать dratwą и посыпать тимьяном, солью и чесноком. Obsmażyć с каждой стороны. Залить бульоном и тушить около 10 минут на слабом огне, время от времени переворачивая филе на другую сторону. Подавать тепло.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *