Фарш с копченой салом.

Очень хорошая консистенция мяса и великолепный вкус и аромат благодаря копченой słonince.

Mielone z wędzoną słoniną.

Фарш с копченой салом.

Ингредиенты

  • 0,5 кг свинины или ошейники
  • 0,1 кг сала копченой
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 большая луковица
  • 1/2 чайной ложки перца, травяной
  • 2 маленькие kajzerki крепкие или 1 большой кусок
  • 2 яйца
  • соль по вкусу
  • масло для жарки
  • панировочные сухари в panierowania-несколько столовых ложек

Подготовка

  1. Kajzerki namoczyłam в воде.В то же время zmieliłam филе с беконом копченой.Я использовала свинину, потому что муж купил переросло кусок и на стандартные порции мне не очень подходит.А что поясница является довольно сухой, я добавила сало копченой,что дальше некуда, липкость,вкус и запах. Через мясорубку затем и я пропустила терлись друг о друга с воды kajzerki. Лук выбрал и pokroiłam ломтиками.Чеснок posiekałam мелко.Poddusiłam лук на небольшом количестве масла до тех пор,пока она глянцевая поверхность.За минуту до окончания добавила чеснок.Wystudziłam. Мясо,булочки,яйца,лук с чесноком wymieszałam в однородную массу,добавив травяной перец и соль. На сковороде rozgrzałam масло.Urywałam порции мяса формируя руками котлеты.Panierowałam их в сухарях и smażyłam с обеих сторон на rumiano. Я с kopytkami koperkowymi и салатом из огурцов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *