Фарш из kuminem

Вкусные пирожки

Mielone z kuminem

Фарш из kuminem

Ингредиенты

  • 500 г лопатки
  • 2 луковицы
  • 1 чайная ложка kuminu (kminu римского)
  • 1 столовая ложка майорана
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 яйцо
  • Соль
  • Перец черный молотый
  • Кусок сыра желтого
  • Панировочные сухари
  • Масло для жарки

Подготовка

  1. Луковицы очистить, нарезать ломтиками. На сковороде разогреть ложку масла, обжарить до прозрачности лук, добавить немного соли и чайную ложку kuminu. Перемешать и przesmażyć раз. Остудить.
  2. Мясо вымыть, обсушить и измельчить в кухонном комбайне. Добавить яйцо, перемешать. Добавить ostudzoną лук. Чеснок очистить, протиснуться через praskę. Добавить к мясу.
  3. Приправить солью, перцем, майораном. Сыр натереть на крупными ячейками, добавить в мясо. Тщательно перемешать, добавить 2-3 столовые ложки толченых сухарей, если масса слишком свободно.
  4. На тарелку высыпать панировочные сухари. Из мясной массы сформировать мокрыми руками круглые битки, obtaczać с сухарях и жарить на разогретом масле с обеих сторон до коричневого цвета.
  5. Подавать с салатом и ziemniaczkami на обед или в bułeczce как домашний гамбургер, на ужин.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *