дрожжевые улитки

домашние булочки с любой начинкой

drożdżowe ślimaczki

дрожжевые улитки

Ингредиенты

  • ½ Кг муки
  • 250 мл теплого молока
  • ½ Пачки свежих дрожжей или упаковка instant
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 4 желтка
  • 1 стакан коричневого сахара
  • щепотка соли
  • ванильный аромат
  • белок для чистки
  • сливочный сыр , 1 чайная ложка лимонного сока, сахарная пудра, изюм
  • или кусочки шоколада, мармелад, тертый кокос …..

Подготовка

  1. Дрожжевое тесто делаем так как умеем. Я, наверное, каждый раз в другом порядке соединяю ингредиенты, важно, что мне всегда выходит. Итак, в теплом молоке rozpuszczam масло, rozcieram дрожжи заправляю в миску, в которой раньше przesiałam муку, даю сахар, щепотку соли, яичные желтки и творю тесто, пока не будет отходить от рук. Я высаживаю тесто, а сверху тканью, пока не увеличится объем, то есть на около 30 минут. В это время в миску я кладу v-образным вырезом простой белый сливочный количество его зависит, что мы хотим иметь, булочки более-менее сырные, мешаю с сахарной пудрой и лимонным соком и добавляю горсть изюма. Великовозрастным торт труде на пол и rozwałkowywuję на тонкий прямоугольный пирог, который smaruję сыром, затем я ушел в roladę, покрой на 1 см порции и кладу на blaszce не торт, потому что они скоро вырастут . Вторую порцию сделала с мелко нарезанным шоколадом, которую posypałam rozwałkowane тесто. Улитки smaruję взбитым белком и я высаживаю, примерно 10-15 минут, чтобы немного подросли. Затем пеку до золотистого цвета на 180 градусов около 20-25 минут.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *