Дрожжевые улитки с грибами

Вкусная закуска, напоминающая pizzerki, дается в другом виде

Ślimaki drożdżowe z pieczarkami

Дрожжевые улитки с грибами

Ингредиенты

  • ок. 3,5 стакана муки + мука для podsypywania
  • 0,5 стакана молока
  • 0,5 стакана воды
  • 1 чайная ложка сахара (можно использовать мед)
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 6 столовых ложек оливкового масла
  • 5 гр дрожжей
  • 20 гр тертого желтого сыра
  • 50 гр шампиньонов
  • 2 луковицы
  • 10 граммов колбасы, нарезанной кубиками
  • 1 красная паприка
  • 3 зубчика чеснока
  • пол расслоения нарезанный чеснок зеленый лук
  • любисток
  • оливковое масло
  • соль, перец
  • приправа для пиццы
  • перец в порошок
  • базилик
  • травы прованса
  • 1-2 сырые яйца rozmącone

Подготовка

  1. Молоко подогреть, не доводить до kipienia. В молоко добавить сахар и wkruszyć дрожжи и тщательно перемешать. Просеять муку на тесто борту, добавить оливковое масло, воду, молоко с дрожжами и 1/2 чайной ложки соли. Замесить тесто, накрыть салфеткой и дать постоять. В это время почистить грибы, нарезать кубиками и poddusić на оливковом масле или klarowanym масле. Добавить poszatkowaną лук, консервированные, перец и любисток. Когда ингредиенты станут мягкими, снимите их с огня. Посыпать зеленью, дать остыть, смешать с остальными ингредиентами и приправить по собственному усмотрению.
  2. Тесто разделить на три части. Каждую из них тонко раскатать, на каждый корж выложить начинку, после чего свернуть тесто в рулон. Да свернутый рулон, слегка придавить и нарезать на кусочки толщиной около .5 см. Можно сверху смазать rozmąconym яйцом и посыпать слегка приправой для пиццы. Затем укладывать на бумагу для выпечки и выпекать при 180 градусах Цельсия в течение прибл. 15 минут. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *