Дрожжевой яблочный пирог с кокосом

Дрожжей, завернуть, кокосовое яблочный пирог с глазурью из белого шоколада.

Drożdżowy jabłecznik z kokosem

Дрожжевой яблочный пирог с кокосом

Ингредиенты

  • Тесто:
  • 500 г муки tortowej
  • 120 г сахара
  • 30 г ванильного сахара
  • 50 г свежих дрожжей
  • 200 мл теплого молока
  • 125 г сливочного масла или пальмы
  • щепотка соли
  • 1 яйцо
  • Дополнительно:
  • 2 стакана жареных яблок
  • 1 стакан кокосовых стружек
  • 1 плитка белого шоколада
  • 3 столовые ложки молока

Подготовка

  1. Тесто: Муку тщательно перемешать с сахаром, ванильным сахаром и солью. Добавить к ней яйцо, дробленые дрожжи и жир, влить теплое молоко. Накрыть все чистой тканью и оставьте на некоторое время, чтобы дрожжи начали работать. Затем из всех ингредиентов замесить гладкое тесто. Миску с тестом снова накрыть салфеткой и поставить подниматься в теплое место. Великовозрастным тесто растянуть руками в большой прямоугольник. Жареные яблоки переложить в миску. Добавить к ним тертый кокос и тщательно перемешать. Яблоки с мясом разложить на салфетке тесто. Тесто свернуть в тесное roladę и нарезать по 3-4 см толщиной ломтиками. Сот не резать с одной стороны до конца (оставить около. 2 см не разрезан кусок). Большой противень смазать и аккуратно выложить на нее roladę с яблоками и кокосом. Что второй патч рулеты переложить на другую сторону (чтобы не разрезан до конца кусок оказался в центре). Каждый ломтик перевернуть таким образом, чтобы было видно, свитки рулеты. Roladę выпекать при 180 градусах в течение прибл. 30 минут (пока красиво zrumieni). Upieczoną roladę остудить. Шоколад поломать на мелкие кусочки, переложить в кастрюлю. Добавить к ней молоко (3 столовые ложки) и нагревать на медленном огне, пока шоколад не растворится. Раскаленной шоколад przestudzić и смазать ее зажаренное тесто. Как глазурь на roladzie высохнет, смазать ее еще раз.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *