Домашние гамбургеры

Аппетитный домашний гамбургер американский. Подробнее на моем блоге: www.obiektywniwkuchni.pl

Domowe burgery

Домашние гамбургеры

Ингредиенты

  • 250 г лопатки свинины (предварительно его нужно измельчить)
  • Яйцо
  • Половину лука
  • Зубчик чеснока
  • 30 г бекона
  • 2 чайные ложки горчицы
  • 1 чайная ложка кетчупа
  • Маленькая (лучше крепкая) панировочные cebulowa
  • Молоко в namoczenia
  • Соль
  • Перец
  • Соус hamburgerowy (рецепт лучший соус hamburgerowy на моем блоге здесь: http://www.obiektywniwkuchni.pl/domowy-hamburger/)
  • 4 булочки из кунжута (рецепт вкусные, ароматные и легкие булочки для гамбургеров вы найдете здесь: http://www.obiektywniwkuchni.pl/maslane-buleczki-z-sezamem/)
  • Салат karbowana
  • 2 помидоры
  • 2 огурцы консервированные
  • 2 красные луковицы
  • Упаковка плавленого сыра в форме квадратов
  • 4 ломтика копченого бекона

Подготовка

  1. 1) Гамбургер начинаем с приготовления котлет. Сначала необходимо залить czerstwą булочку cebulową молоком, подождать, пока-настоится и хорошо прижать. Затем в кухонном комбайне мелем лопатку вместе с беконом, чесноком и odciśniętą горячую булочку. К массе добавляем яйцо, горчицу, кетчуп и специи.
  2. 2) В то же время слегка podsmażamy очень мелко нарезанный лук, после чего добавляем ее в мясной массы. Все вместе тщательно взбить в течение примерно 5 минут. Формируем плоские, круглые пирожки. Следует иметь в виду, чтобы их диаметр был слегка больше, чем диаметр булочки, в которой мы будем их размещать. Это потому, что во время жарки бургеры он уменьшится как.
  3. 3) сформированные пирожки можно выложить на бумагу для выпечки и убрать на 15 минут в морозильную камеру. Благодаря тому, что будут держать свою форму и легче будет переносить их на сковородку.
  4. 4) Сильно начали сковороду гриль. Жарим котлеты с обеих сторон до zrumienienia. А поскольку в данном случае гамбургеры являются свинина, в отличие от говядины, их следует хорошо wysmażyć, чтобы не были сырые!
  5. 5) Теперь остается только перейти к созданию чудесного, домашнего гамбургера. Булочки из кунжута rozcinamy и ставим буквально на минуту на разогретой сковороде гриль мякотью вниз. Речь идет о том, чтобы мера булочки был резкий.
  6. 6) В это время przekrawamy каждый ломтик копченого бекона пополам и podsmażamy на chrupko.
  7. 7) На нижней половине булочки раскладываем немного соуса, кладем лист салата, затем несколько ломтиков помидора, огурец и красного лука. Следующий слой-это ароматное отбивной котлеты, ломтик плавленого сыра и два półplasterki бекона. На все снова наносим порядочную дозу соуса для гамбургеров и закрываем сэндвич, слегка надавив на нее. Вы можете съесть!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *