Домашнее мороженое из кофе с изюмом

Zasmakowały нам домашнее мороженое. Я сделала мороженое из кофе с добавлением moczonych в алкоголя изюма.

Domowe lody kawowe z rodzynkami

Домашнее мороженое из кофе с изюмом

Ингредиенты

  • 3 желтка яиц
  • 200 мл молока
  • 200 мл сливок 30%
  • 70 г сахара
  • 50 г домашнего ванильного сахара
  • 70 мл крепкого кофейного настоя (у меня 3 столовые ложки кофе растворимый)
  • 2 столовые ложки изюма
  • 30 мл алкоголя ( ром, водка, виски)
  • Кроме того, 20 мл кофейного настоя ( 1 столовая ложка кофе растворимый) в polania мороженого

Подготовка

  1. Важно при создании мороженого: все ингредиенты должны быть хорошенько охлаждены !
  2. Кофе растворите в горячей воде, studzimy, а потом chłodzimy в холодильнике.
  3. Желтки взбиваем с cukrami на пушистую массу, dolewamy к ним молоко и тщательно взбить. Ставим в холодильник.
  4. В отдельной миске взбиваем пирожное с кремом, жестко .
  5. Затем массу żółtkową, пирожное с кремом, изюм и przestudzoną кофе смешиваем аккуратно размешать.
  6. Из морозильника вынимаем mrożącą от 24 часов чаша с машинки для мороженого. Запускаем машинку и медленно вливаем в нее ледяную массу.
  7. Мороженое — 60 минут. Переложив их в пластиковый контейнер, полить мороженое, 20 мл настоя и аккуратно смешиваем, формируя завитки floresy.
  8. Затем морозили в морозильнике еще на 3 часа.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *