Цветной овощной суп

красочно и вкусно

Kolorowa zupa jarzynowa

Цветной овощной суп

Ингредиенты

  • пропорции на два человека :
  • 600 мл куриного бульона
  • 1 небольшой красный перец
  • 2 средние картофелины
  • 1 морковь
  • 1 питомник różyczek brokuła
  • 3 столовые ложки измельченной капусты пекинской
  • 1,5 столовые ложки кукурузы из банки
  • 1płaska ложка нарезанного время
  • 1 плоская столовая ложка измельченных листьев сельдерея
  • 1 плоская ложка укропа
  • соль по вкусу
  • черный перец по вкусу
  • 3 ломтики копченого бекона
  • 1 чайная ложка жареного лука

Подготовка

  1. Приступая к приготовления супа необходимо взять за овощи. Картофель очистить, вымыть, а затем нарезать ломтиками и с помощью формочки в форме сердечек powycinać сердечных картошка. Залить их холодной водой, чтобы не ściemniały. Морковь очистить, вымыть и порезать продольные канавки, а затем морковь нарезать ломтиками. Таким образом, мы получим цветочки из моркови. Из перца очистить кожуру, вымыть перец, удалить семенные гнезда и с помощью круглой формочки вырезать небольшие колечки. В кастрюлю влить бульон, вскипятите его, посолите и поперчите и перемешайте картофель, лук-порей и сельдерей и морковь и варить на слабом огне почти до готовности. Потом добавить соцветия brokuła, кукурузу, пекинскую капусту и укроп и варить еще 3 — 4 минуты. Суп возможно добавить еще по вкусу. Бекон нарезать небольшими полосками, бросить его на сковородку и przesmażyć а потом слить излишки жира на бумажном полотенце. Готовый суп подавайте на тарелки, на середину наложить копчик жареного бекона и посыпать жарить попкорн, луком. Суп можно подать с чипсами chlebowymi или обычным хлебом.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *