Цветная капуста с помидорами и рукколой на обед

Идеальным будет также как самостоятельный салат

Kalafior z pomidorami i rukolą do obiadu

Цветная капуста с помидорами и рукколой на обед

Ингредиенты

  • ½ Большой цветной капустой
  • 2 большие помидоры
  • 4 горсти рукколы
  • 200 г сметаны
  • соль, перец
  • перец цветной свеже молотый

Подготовка

  1. Цветную капусту разделяем на соцветия, варим в подсоленной воде около 6-7 минут (не пережарить), вареный режем в салатницу на мелкие кусочки. Помидоры очистить от кожуры и режем на четвертинки и каждую из них на мелкие кусочки, добавляем к цветной капусты. Вымытую и высушенную rukolę rwiemy на мелкие кусочки (я думаю, что они уже не маленькие;)) и вместе с остальными ингредиентами, добавляем к цветной капусты, тщательно взбить.
  2. Подаем в качестве дополнения к обеду или самостоятельное салат (тогда сливки можно заменить йогуртом натуральным) 🙂

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *