Чизкейк Gabrysi

Рецепт я получила от своей невестки и на каждое рождество его pieke чизкейк.

Sernik Gabrysi

Ингредиенты

  • Тесто:
  • Мука пшеничная 300 г
  • Маргарин 150 г
  • Яичные желтки ( 2 шт) 40 г
  • Сахарная Пудра 80 г
  • Сливки 30 г
  • Крем :
  • Творог жирный 1000g
  • Сливочное масло 200 г
  • Яичные желтки ( 8 шт) 160 г
  • Белки ( 4 шт) 120 г
  • Сахарная Пудра 300 г
  • Изюм 50 г
  • Цедра Апельсина 20 г
  • Мука 50 г
  • Армия для выпечки 24cmx36cm.

Подготовка

  1. Из указанных ингредиентов изготовить песочное тесто, охладить.
  2. Тесто раскатать салфетку , испечь до светло-золотистого цвета.
  3. Сыр измельчить в кухонном комбайне, изюм промыть , апельсиновую цедру нарезать кубиками. Натереть на терке сливочное масло , добавить сахар , заливать по 1 желтки ucierać, Пока масса взбитой добавить сыр , растереть в однородную массу. ВЗБИТЬ яичные белки и добавить к массе творог просеянную вместе с мукой , изюмом и апельсиновой цедры , слегка перемешать.
  4. Выложить массу сырной на испеченный низ, выровнять поверхность.
  5. Выложить из них решетку на serniku.
  6. Выпекать примерно 1 час на среднем огне ( ок. 160 ° с) духовке печеный чизкейк прикончить pomadą , нарезать на квадраты.
  7. Мой совет: Я всегда тесто на блесну для выпечки kłade сырые, а на это массу сырной.
  8. Можно добавить в массу творог 2 пудинги абрикосовое и аромат для тортов pomarańczoswy.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *