Бульон

Вкусный домашний куриный бульон

Rosół

Бульон

Ингредиенты

  • 0,5 курицы
  • 1 бедро и 1 шея индейки
  • 6 морковок
  • Кусок сельдерея
  • Петрушка
  • Лук
  • Лавровый лист
  • 1 шарик душистого
  • 5-6ziaren перца
  • соль
  • Лук-порей
  • Петрушка
  • Лапши

Подготовка

  1. Курицы и индейки вымыть, положить в кастрюлю и залить холодной водой, довести до Кипения, уменьшить огонь и варить около 30-40minut
  2. Овощи очистить помыть poprzekrawać на половину положить на сухую сковороду и на большом огне подрумянить
  3. Положить овощи в кастрюлю, добавить специи, посолить и варить еще около 20 минут
  4. Лук-порей очистить, нарезать мелко и бросить в суп, варить еще несколько минут, В это время отварить макароны согласно рецепту на упаковке и Морковку вынуть из супа и нарезать кубиками, Бросить обратно, Сельдерей и петрушку также можно wkroić думаю, что мы будем использовать их в салаты или паштету
  5. Зелень петрушки вымыть, просушить и нарезать Лапшу, разложить на тарелки, залить горячим бульоном и посыпать рубленой зеленью

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *