Булочки с сюрпризом

Пирожки фарш из pieczarką и roszponką.

Kotleciki z niespodzianką

Булочки с сюрпризом

Ингредиенты

  • 30 г рубленого мяса свинины
  • 1 горсть roszponki
  • 1 яйцо
  • 3 чайные ложки горчицы sarepskiej
  • перец по вкусу
  • 1/2 чайной ложки карри
  • 1/4 красного лука
  • ок. 10 средних шампиньонов
  • 3 столовые ложки приправы для супов в жидкости
  • масло для жарки
  • панировочные сухари в obtoczenia

Подготовка

  1. Из шампиньонов отрезать ножки, нарезать их кубиками. Шляпки шампиньонов переложить в кастрюлю, залить водой. Приготовить их хорошо. 10 минут, а затем процедить и слегка przestudzić. Мясо (можно использовать молотый окорока или лопатки) переложить в миску. Добавить ножки шампиньонов, мелко нарезанный кубиками репчатый лук, крупно нарезанный roszponkę, яйцо, горчицу и специи. Все тщательно перемешать. Картофелеводство массу разделить на ок. 10 порций, каждую расплющить в ладонях. В середине каждой порции мяса положить по одной шляпе грибы и сформировать вокруг него на западе.Нанизанные пирожки obtaczać в сухарях. На сковороде разогреть немного масла. Отбивные в сухарях, положить на нагретое масло и жарить на среднем огне на rumiano с обеих сторон.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *